Ahrweiler           Koblenz           Mayen           Neuwied

Lebendiges Ahrweiler

Fotos und Texte aus dem Kreis Ahrweiler

  


Inhalt

Zufallsbilder

 
Lesezeit ca. 3 Minuten

Mogelpackungen der Nahrungsmittelindustrie enttarnt

Maria Laach

Hans-Ulrich Grimm im Laacher Forum warnt vor Fertiggerichten und Süßkram
Mit Dr. phil. Hans-Ulrich Grimm konnte die Buch- und Kunsthandlung Maria Laach den renommierten Lebensmitteljournalisten fürs Laacher Forum gewinnen, früher Spiegelredakteur, heute „Dr. Watson, der Food Detektiv“. In Maria Laach warnte Grimm vor allem, dass Eltern ihre Kinder ungesund mit Fertigprodukten ernähren, eine Zusammenfassung seines Buches „Gummizoo macht Kinder froh, krank und dick dann sowieso“. Und da sind nicht nur die viel zu zuckerhaltigen Süßigkeiten wie Gummibärchen oder Cola. Bereits im Babyalter werden Kinder mit künstlicher Gläschen-Nahrung geschmacklich falsch programmiert, betonte der Referent. Jeder Erwachsene würde abwinken, wollte man ihm glauben machen, dass er in Zukunft nur noch Konservennahrung zu sich nehmen solle, da dies doch viel gesünder sei. Mütter hingegen vertrauen Hipp, Nestlé und Co. Dabei müssen industriell gefertigte Baby-Gläschen haltbar gemacht und erhitzt werden, wobei Nährstoffe verloren gehen. Ulrich Grimm kritisiert nicht nur den geringen Nährstoffgehalt und schlechten Geschmack der Gläschennahrung. Die „supersterile Sauberkeit“ und die „absolute Freiheit von Schadstoffen“ sind, so der Autor, nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen „das zentrale Problem fürs kindliche Immunsystem. Gläschen sind die Ursache für spätere Krankheiten und Allergien. Dabei könne doch „jeder Depp selbst schnell Obst- und Gemüsebrei kochen.“

Foto: E.T. Müller

Und er erwähnte eine Studie aus dem Jahr 1928, in der Clara Davis bewies, dass bereits Kleinkinder in der Lage sind, die für sie richtigen Lebensmittel zu wählen. Hans-Ulrich Grimm: „Keine zwei Kinder haben das Gleiche gegessen.“ Schließlich brauche jeder Körper andere Nährstoffe, weshalb „Ernährungsratschläge problematisch sind.“ Außerdem machten überzuckerte Industrieprodukte süchtig und Softdrinks könnten zum Tode führen, wusste der Journalist zu berichten. Nach einer Studie der amerikanischen Tuffs Universität, geleitet vom ehemaligen Harvard-Forscher Dariush Mozaffarian, „seien Softdrinks weltweit für 180.000 Todesfälle im Jahr verantwortlich.“
Eigentlich sagt uns das Gehirn, was unser Körper braucht. Was aber, wenn in einer Tüten-Hühnersuppe  nur noch zwei Gramm Trockenhuhn sind und Fruchtjoghurts mit Aromastoffen und Sägespänen in Richtung Erdbeere oder Ananas getunt werden? Der Körper findet in diesen Nahrungsmitteln nicht die gesuchten Nährstoffe, sodass wir zu viel essen.
Ob Gummibärchen, Limonaden, Margarine oder Chips, in all diesen Artikeln steckt Zitronensäure, ebenso wie in der Produkten des Cateringkonzerns Apetito, warnt Grimm. Eigentlich sei Zitronensäure harmlos, „doch heutzutage wird die Säure nicht mehr aus Zitronen gewonnen, sondern industriell produziert und zwar mithilfe eines Schimmelpilzes. Die Säure kann auch dazu beitragen, dass das Leichtmetall Aluminium ins Gehirn transportiert wird – ein Risiko für die Alzheimerkrankheit, aber auch für Hyperaktivität und Lernstörungen.“
Selbsthergestellte Lebensmittel sind einfach gesünder und tragen wesentlich zum leiblichen und seelischen Wohlbefinden bei. Eine gute Voraussetzung, Essen nach Lust und Laune ungestört zu genießen, aber bitte nichts aus der Tüte.

Aufgrund der großen Nachfrage wird es noch eine weitere „Weihnachtliche Harfenlesung“ mit Ulla van Daelen und Nina Hoger am Freitag, 8. Dezember 2017, ab 20:00 Uhr im weihnachtlich geschmückten Klosterforum geben. Zu diesem heiter-besinnlich, amüsanten und spirituellen Abend werden Glühwein, Tee und Weihnachtsplätzchen gereicht.

Kartenvorverkauf:
Ticket Regional 0651 / 97 90 777
www.laacher-forum.de

Kontakt zur Buch- und Kunsthandlung:  
02652 / 593-65

 

Login

Einstellungen

Druckbare Version

Nachrichten

„Bunkerstraße“ wegen Krötenwanderung gesperrt

Die Verbindungsstraße zwischen Marienthal und Holzweiler ist ab sofort für den Pkw-Verkehr gesperrt. Grund: Die ...

Schule in Adenau: Neue Heizung soll 50 Prozent Energie einsparen

Die Hocheifel-Realschule plus mit der Fachoberschule Adenau erhält eine komplett neue Heizungsanlage. Die ...

Brennholzbestellungen in Waldorf - Öffentliches Losverfahren -

Bericht aus dem Rathaus der Verbandsgemeinde Bad Breisig Waldorf: Die Anmeldungen in Waldorf sind erfolgt und die ...

Aufruf zum Einreichen von ehrenamtlichen Bürgerprojekten

Unter dem Motto „weltoffen und regional verwurzelt“ stellt die LAG Rhein-Eifel im Jahr 2018 insgesamt 15.000,- Euro zur Förderung von ...

Firmgruppe aus Altenahr spenden über 400 Euro der „Ahrweiler Tafel“

Im Rahmen der Firmvorbereitung in Altenahr haben 7 Firmlinge 12 Kuchen gebacken, die nach der Sonntagsmesse in Altenahr für ein soziales Projekt ...

Wershofen: Schadstoffsammlung erst in April

Die erste Schadstoffsammlung in Wershofen in diesem Jahr findet am Dienstag, 10. April, statt. Im Abfallratgeber 2018 hat sich ...

Kindertagesstätten: Bis zu 50 Prozent Ganztagsplätze

Kreis Ahrweiler plant dieses Jahr 15 Millionen Euro für die Tagesstätten ein - 511 zusätzliche U3-Plätze ...

Unser Dorf hat Zukunft - Aufruf zur Teilnehme -

Bericht aus dem Rathaus der Verbandsgemeinde Bad Breisig Brohl-Lützing: Auch im Jahr 2018 wird wieder der Wettbewerb „Unser Dorf hat ...

Unternehmensnachfolge frühzeitig planen

AW-Wirtschaftsinfo erscheint künftig quartalsweise Unternehmensnachfolgen gewinnen immer mehr an Bedeutung, auch im ...

Verwalter für Geschirrmobile gesucht

Wer möchte ein Geschirrmobil verwalten? Der Abfallwirtschaftsbetrieb Kreis Ahrweiler (AWB) hält kreisweit zwei dieser Anhänger bereit, die mit ...

Für Heizöltanks gilt die Meldepflicht

Neue Verordnung zum Umgang mit wassergefährdenden Stoffen Alle Heizölanlagen mit mehr als 220 Liter ...

Unterschriftenaktion pro Ahrtalbahn nutzen

Die Online-Unterschriftenaktion des Kreises Ahrweiler zur Ahrtalbahn verbucht aktuell 3.330 Unterschriften von Bürgern. Mit ...

Kreative Bastelideen bereichern ehrenamtliche Seniorenarbeit

Teilnehmerinnen treffen sich erneut am 3. Juli zum Kreativworkshop in Bad Neuenahr
An kreativen Ideen fehlt es nicht. Acht im ...

Sind Firmen fit für die Digitalisierung?

Sprechtag: „Readiness-Check“ ermittelt den Reifegrad Wie weit sind Firmen auf dem Weg zur Digitalisierung? Welche Schritte wollen sie als ...

Vorsprung Digital für Firmen im Kreis Ahrweiler

Kreis und Mittelstand 4.0-Kompetenzzentrum Kaiserslautern unterzeichnen Kooperationsvereinbarung - Betriebe können kostenfrei zugreifen Firmen im Kreis ...

Heizung, Leuchten, Türen: Firmenaufträge für 133.000 Euro an Kreis-Schulen

Drei Firmenaufträge für Erneuerungsarbeiten an Schulen in Kreisträgerschaft hat der Werksausschuss des ...

2 User online

Montag, 16. Juli 2018

    

Alle Logos und Warenzeichen auf dieser Seite sind Eigentum der jeweiligen Besitzer und Lizenzhalter.
Im übrigen gilt Haftungsausschluss. Weitere Details finden Sie im Impressum.

Die Artikel sind geistiges Eigentum des/der jeweiligen Autoren,
alles andere © by Lebendiges Ahrweiler

Diese Webseite basiert auf pragmaMx 2.4.2.


Ahrweiler           Koblenz           Mayen           Neuwied